Proteina lactica solubila cu continut proteic de pana la 93%, ph neutru si foarte usor digerabil.

Contine un bogat profil aminoacidic si este recomandat pentru boilesuri cu valoare nutritiva mare (HNV).

Introducerea unei cantitati mai mari va face boilesul dumneavoastra mult mai usor sau pop – up.

Dozaj recomandat maxim 20%.

TIP: component de baza in vederea obtinerii pastelor solubile datorita solubilitatii si a continutului natural de glutamat (sublinieaza gustul si aroma).

Pret: www.procarp.ro/shop/Nade-si-Momeli/Ingrediente-mix-uri/Caseinat-de-Sodiu-1kg-880.html