Este o faina fina, cu un continut proteic ridicat (60%), obtinuta din porumb. Originea vegetala si granulatia fina o recomanda ca pe o sursa foarte usor digerabila de proteina de calitate, fiind utilizata pe o scara din ce in ce mai larga la producerea nadelor si in acvacultura, drept inlocuitor al fainurilor de peste.
Cu un continut energetic ce il depaseste cu aproape 20% pe cel al fainii de peste, Proteina de porumb 60 confera nadei o importanta valoare nutritiva, precum si proprietati functionale si un aspect imbunatatit.
Fiind o faina intens colorata, galben- aurie, stralucitoare, confera nadei o culoare atragatoare, alaturi de o textura nisipoasa si o aroma atragatoare de porumb.
Doza recomandata: poate fi incorporata in mixuri in proportie de pana la 20% pe kilogramul de mix.
Pret: www.procarp.ro/shop/Nade-si-Momeli/Ingrediente-mix-uri/Proteina-de-Porumb-60-1kg-1015.html