Oldódó tejprotein 93% - os proteintartalommal. Semleges PH – val rendelkezik és könnyen emészthetõ.

Gazdag aminósavas profilja van és a magas tápértékû (HNV) bojlik elkészitéséhez ajánlott.

Ajánlott adagolás: maximum 20% - ig

TIP: fõ hozzávaló az oldódó paszták elkészitéséhez az oldódékonyságának és a termeszetes glutamát tartalmának köszönhetõen (kiemeli az izt és az aromát).

Ar: www.procarp.ro/shop/Nade-si-Momeli/Ingrediente-mix-uri/Caseinat-de-Sodiu-1kg-880.html